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黄瓜莲藕拌凉菜的做法 #夏日开胃餐#凉拌菜

100次浏览     发布时间:2023-04-19 14:05:59    

夏日清爽由你做主!

用料

  • 金针菇 250克
  • 尖椒 半根
  • 芝麻油 一小勺
  • 米醋 1勺
  • 盐 适量
  • 地瓜粉 2片
  • 蚝油 1小勺
  • 辣椒油 3个
  • 白糖 2勺
  • 黄瓜 1根
  • 胡萝卜 半根
  • 藕片 6片

做法步骤

1、金针菇和藕焯水。

2、过冷水后沥干备用。

3、放入黄瓜丝

4、放入胡萝卜丝,尖椒圈。

5、放入地瓜粉,辣椒油,白糖,盐,香油,米醋。

6、搅拌均匀入味,放入冰箱冷藏十分钟口感更佳。

7、完美上桌。

小贴士

制作完成后放入冰箱冷藏十分钟口感更佳!

金针菇的营养功效

1.促进智力发育

金针菇氨基酸含量高,对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益,是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品,在多国家誉为“益智菇”。

2.促进新陈代谢

增强体内的生物活性,促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。

3.降血脂

抑制血脂升高,降低胆固醇,防止高血脂症,从而减少心血管疾病的发生。

4.抗疲劳

抗菌消炎,消除重金属毒素,抗肿瘤。

5.预防过敏

预防哮喘,鼻炎,湿疹等过敏症。

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