农村酿酒要办哪些手续

农村酿酒需要办理的手续主要包括：

营业执照：

向当地工商局申请，需提供企业名称预先核准通知书、身份证明、经营场所证明等。

食品流通许可证：

在获得营业执照后，向工商局申请，证明有资格经营食品流通业务。

税务登记证：

在持有营业执照后，三十天内向税务部门申请办理税务登记。

酒类经营许可证：

向当地经贸部门（管理酒类产品批发零售的部门）申请，证明有合法经营酒类产品的资质。

小作坊备案证明：

向当地食品药品监督管理部门申请，提供申请书、身份证复印件、营业执照复印件、健康证明、生产经营的主要食品类别或业态等材料。

其他可能需要的证件：

根据当地规定，可能还需要办理卫生许可证、环保部门的环境影响报告书、质量技术监督部门核发的生产许可证等。

请根据当地具体政策和规定办理相应手续，并确保符合《食品安全法》和《酒类流通管理办法》等相关法律法规的要求