便利店转让是一个复杂的过程，需要注意多个方面以确保双方的利益。以下是一些关键的注意事项：
明确转让价格和项目
双方应详细讨论并确定房屋租金、商铺经营设备、装修等转让项目的具体价格。
预付一定数量的定金，以确保优先接手商铺的权利，并且定金收取方应出具定金收条，明确时间、金额和用途。
签订详细协议和合同
双方需签订店铺转让协议及房屋租赁合同，明确各自的权益与责任。
如果商铺经营者也是承租人，需查看其与房屋产权人所签订的原始合同，确认其是否有转让（转租）权，并且在签订合同时，三方应同时在场并签字证明。
核实转让方的合法身份和相关证件
确认转让人是否为店面房屋的产权所有者，并查看商铺的产权证明、营业执照、卫生许可证等相关证件是否齐全。
调查商铺的债权和债务情况
务必考察商铺转让的原因及之前的债权、债务情况，并在合同中明确注明，以避免未来的纠纷。
确认店铺位置和拆迁规划
调查所看中的商铺地段在短期内是否有市政方面的拆迁规划，以免上当受骗。
房东的同意和协助
确保房东同意转让并享有优先续租的权利，同时房东不得以任何方式干涉商铺转让。
转让方有义务协助接手方进行过户变更手续，包括到工商部门办理更名登记手续。
了解店铺的经营状况
在接手便利店前，了解店铺的营业额、员工、物业、货款等经济纠纷情况，确保没有未解决的债务问题。
如果店铺是加盟店，需明确了解与总部的加盟关系、设备更换等问题。
综合考虑其他因素
确认店铺是否存在停止租赁、拆迁情况或者租金增长等问题，避免因这些问题导致转让后出现麻烦。
仔细考察店铺的地理位置、人流量、热门商品种类等，确保接手后能够顺利经营。
通过以上步骤，可以有效地降低便利店转让过程中的风险，确保双方的利益得到保障。建议在签订合同时，请专业律师进行审核，以确保合同的合法性和有效性。
