菌种
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香菇是用什么种的
香菇的菌种 多种多样,可以根据不同的分类方式进行划分。以下是一些主要的分类方式及香菇菌种类型:按栽培基质划分木屑种:利用木屑作为主要基质进行栽培。蔗渣种:以蔗渣为基质。玉米芯种:使用玉米芯作为栽培基质。稻草种:以稻草为基质。段木种:利用段木进行栽培,这是一种传统的栽培方式。按出菇早晚划分早生种:接种
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酸奶为什么做的很稀
酸奶做得很稀可能有以下几个原因:搅拌过度 :在搅拌酸奶时,如果速度过快,会破坏酸奶内部形成的网状结构,导致乳清析出,从而使酸奶变稀。因此,在搅拌酸奶时应保持慢速搅拌。菌种比例不当:市售酸奶中作为菌种的添加量通常在10%左右比较合适。如果菌种比例过低,可能无法有效抑制其他杂菌的生长,导致发酵不完全,使