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香菇是用什么种的

100次浏览     发布时间:2025-01-24 04:29:27    

香菇的菌种 多种多样,可以根据不同的分类方式进行划分。以下是一些主要的分类方式及香菇菌种类型:

按栽培基质划分

木屑种:利用木屑作为主要基质进行栽培。

蔗渣种:以蔗渣为基质。

玉米芯种:使用玉米芯作为栽培基质。

稻草种:以稻草为基质。

段木种:利用段木进行栽培,这是一种传统的栽培方式。

按出菇早晚划分

早生种:接种后70-80天出菇。

迟生种:接种后120天以上出菇。

按销售型式划分

干销种:菇质紧密,含水量低,适合干制。

鲜销种:菇质较疏松,含水量较高,适合新鲜销售。

按大小划分

大种:体积较大的香菇品种。

小种:体积较小的香菇品种。

按出菇温度划分

低温种:适应较低温度出菇。

高温种:适应较高温度出菇。

此外,香菇的菌种还可以分为三级菌种,具体包括:

母种(一级菌种):通过香菇的孢子或子实体组织分离培养出来的第一次纯菌丝体。

原种(二级菌种):将母种在试管中扩大培养后接种到木屑培养基上培养出的菌丝体。

栽培种(三级菌种):通过原种再次扩大到木屑培养基上进行繁殖,用于实际栽培。

在选择香菇菌种时,农户应选择优质、高产、抗逆性强的菌种,并从正规的菌种生产单位购买,以确保菌种的质量。

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