沉香的味道主要包含以下几种：蜜香味：这是沉香最为普遍和显著的感官特征，初闻时带有清幽的甘甜味，随着香气深入，会感受到沉稳厚重的蜜感，令人口舌生津，心神安宁。乳香味：沉香中常带有不同程度的乳香味，这种柔和浓郁的油脂香气有时也被称为“奶味”。不同产地的沉香乳香味的浓郁程度有所不同，如印尼沉香奶味较厚重，
