核桃手串可以使用多种桃核，具体包括：
毛桃核：
毛桃核，也称为碧桃核，是普通桃子里的核，两头尖锐，肚子扁而长，纹路粗犷。这种桃核在南方很常见，许多老人会盘玩包浆，它也常用于雕刻。
蟠桃核：
蟠桃核用于制作手串时，其表面有独特的麻花形状，不是普通桃核。
龙纹桃核：
龙纹桃核具有特殊的纹路，形状可能类似于龙形，常用于制作具有装饰性和文化意义的核桃手串。
脑纹桃核：
脑纹桃核是一种野生桃子树的果核，表面有类似脑纹的复杂纹路，不是桃核，但有时也会用于制作手串。
根据以上信息，选择核桃手串的桃胡时，可以根据个人喜好和手串的设计风格来挑选。毛桃核和龙纹桃核较为常见，适合大多数文玩爱好者；蟠桃核和脑纹桃核则具有更独特的纹理和外观，适合追求个性的玩家。
