房地产开发商是指那些以房地产开发经营为主体的企业,它们负责房地产项目的开发、建设、销售,并通过这一过程获得利润。根据中国的相关法规,城市房地产开发企业需要申请核定企业资质等级,并持有建筑主管部门颁发的《房地产开发企业资质等级证书》。资质等级通常分为五个等级,其中一、二、三、四级企业可以从事城市房地产